花冠,干锅藕片:在家就能轻松做,香辣爽口,下酒下饭,怎样吃都甘旨,银装素裹

其实好久之前我就想买个干锅了,不过每次预备下手买的时分,都在想,横竖一出锅就趁热吃了,我也不跟人喝酒谈天,所以没必要用到干锅和酒精炉,所以到现在,心心念念的干锅,仍是没买……其实没有干锅也能够做各式干锅菜,做法是相同的,仅仅少了最终一步盛进干锅点上酒精炉的过程。那今日就来一道没有干锅也能做出的甘旨干锅藕片。

那么,制造干锅藕片需求用到的食材有:藕,葱姜蒜,干辣椒,干花椒,火锅底料,熟白芝麻;调味的有:适量郫县豆瓣和白糖。

先把藕切去两端去皮切片(大约0.5厘米厚),入锅焯至断生即捞出过凉水,沥水备用。

把姜蒜切片,与干辣椒和干花椒放在一同,便利一起下锅;小葱去根洗净切葱花。

锅里热油,便是平常炒一个菜那么多久足够了,有点热度后,下姜蒜片,干辣椒,干花椒,和食量郫县豆瓣,小火炒香,炒出红油。

接着放入火锅底料,小火炒化。底料详细用量,依据自己的口味和习气还有食材的多少来定,记住郫县豆瓣和火锅底料都是有咸味的。

然后把藕片倒入锅中,加适量白糖,炒匀后再翻炒顷刻即可出锅。鸡精,视个人口味和习气,自行添加。

盛出,撒上熟白芝麻和葱花,香馥馥的干锅藕片就完结哒~干锅藕片这样做,香脆可口,简略好吃又下饭。

干锅藕片:在家就能轻松做,香辣可口,下酒下饭,怎样吃都甘旨。喜爱的亲,一定要着手试一试哈~!